豚ちくそぼろ目玉丼by すまいるＥさん

【料理紹介】

ひき肉と竹輪でお安くおいしい丼ができます

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚挽き肉 ５０ｇ
焼き竹輪 １本
卵 ２個
レタス 適量
トマト １/２個
（調味料）
醤油 大さじ２
砂糖 小さじ１
みりん 小さじ１/２
お酒 大さじ１

【作り方】

  1. フライパンに油を敷きひき肉を炒め、ある程度火が通ったら竹輪も入れて炒めます
  2. 調味料を入れて煮詰めて出来上がり
  3. 丼やお皿にご飯を盛り付けレタスを添えそぼろをかけ目玉焼きをのせて、トマトを彩りに添えていただきます

【ワンポイントアドバイス】

辛いのが好きな方は鷹の爪を入れるとおいしいです。