グレープフルーツサラダ *
料理紹介
グレープフルーツのジューシーな果汁をたっぷり使ったドレッシングを簡単に作りました *
さっぱりといただけて、野菜がたっぷり食べられます^^
材料
- お好みのサラダ(レタス、ベビーリーフ、サニーレタス、ルッコラなんでもどうぞ♪ お好きなだけ♪
- ○グレープフルーツ 1個
- ○Exオリーブオイル 大さじ3
- ○酢 大さじ2
- ○砂糖 小さじ2
- ○胡椒(お好みので) 適量
作り方
- 1.
お好みのサラダを用意する。今回私は冷蔵庫にあったレタスとサニーレタスで作りました!ルッコラやベビーリーフやパプリカなども相性抜群です^^
- 2.
ドレッシングを作ります。ボウルにグレープフルーツの身と、薄皮などについた果汁をよく絞り出しておく。
- 3.
2に○を全部加え混ぜ合わせて、お好みのサラダにかけて出来上がり*
ワンポイントアドバイス
グレープフルーツの甘さによって砂糖の量を調節してください^^今回私はピンクグレープフルーツを使ったので、お砂糖は小さじ1でもよさそうです!
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- 2013/08/16 UP!