いちごのヨーグルトムース♪by sawausabreadさん

【料理紹介】

いちごとヨーグルトの爽やかなムース♪
さっぱりとした味わいとムースが2層になっているので断面がとってもきれいです

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ヨーグルト（プレーン無糖） 150ｇ
生クリーム（泡立てたもの） 100ｇ
いちごピューレ いちご4～5個分
ゼラチン 4ｇ
水 少量
いちご（飾り用） 適量
ミント（飾り用） 適量

【作り方】

  1. ①水切りしたヨーグルトと生クリーム（泡立てたもの）を混ぜ合わせる
  2. ②大体で半量ずつに分けて、片方はいちごピューレを入れる
    ・プレーン
    ・いちご
  3. ③少量の水でふやかしたゼラチンをそれぞれに混ぜ合わせる
    ・いちごの方がちょっと多めになるように
  4. ④器にプレーンといちごを交互に入れ、冷蔵庫で冷やす
    ・１番上がいちごになるときれいです
  5. ⑤一晩冷蔵庫で冷やし、仕上げにいちごとミントを飾って完成♪

【ワンポイントアドバイス】

ヨーグルトを使った爽やかムース♪
いちごのピューレは果肉がなくなる位さらっと作ってくださいね