ぶっかけうどんＷ刻み入り＆乗せby くま ず きっちんさん

【料理紹介】

暑いし簡単、さっぱりに

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
うどん玉 ２玉
めんつゆ 大さじ２
醤油 大さじ１
かつおだし（粉末） 大さじ１/２
生姜 １かけ（約１０ｇ）
刻みシソ １０～２０ｇ
わさび 適量
鰹節 適量
冷水 １カップ

【作り方】

  1. うどんを茹でる
    冷水でしめておく
  2. だしを作る
    冷水、めんつゆ、醤油、かつおだし、よく混ぜ
    生姜をみじん切りにし、わさび大丈夫の方は適量加えてね
  3. だしにうどんを半分入れ、その上に鰹節適量のせ残りのうどんのせその上に刻みシソのせて完成！

【ワンポイントアドバイス】

Ｗ刻みは、出来るだけ細かくね