ミネストローネ雑炊by tponさん

【料理紹介】

イタリアンな感じの雑炊です。
レトルトご飯とスープの素でつくりました。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯（八種彩り豆の玄米ごはん） 1パック
ミネストローネの素 1袋
玉子 1個

【作り方】

  1. 250ccのお湯を沸かしミネストローネの素を入れ溶かす。
  2. ご飯を入れて、温めながらかるくほぐす。
    きょうは（八種彩り豆の玄米ごはん）レトルトを利用しました。
  3. ご飯が温まったら、溶き卵を回し入れる。
  4. 器によそってたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

レトルトごはんの豆が良いアクセントになって美味しいです。
※リゾットにするときはお湯を少なくしてフライパンでつくるといいのではと思いました。