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クリスマスごはんはこんな感じでした~ここ数年はクイジナートで焼くチキンが定番化してます。作り方はここだよ↓ 今回はにんにくは入れず、かわりに...
12月に入ったけれども紅玉りんごが4個買えたので、簡単なゼリーを作ったよ~「紅玉りんごゼリー」我が家の日常おやつの定番です。お菓子本にも載っ...
日に日に寒くなりますねぇ~というわけで、ひっさびさに2日間かけて「静岡おでん」を仕込みましたよーそう、本格的なおでんを仕込もうと思うと2日が...
この日は、おかず系は一皿に全部まとめちゃいましたよーレッスンの試作品とかもまじったあれやこれやです。・鶏むね肉ハンバーグ・ローストビーフ・さ...
簡単でごはんが進む一品!「鶏肉と白ねぎの甘辛焼き」【材料】3人分鶏もも肉・・・2枚(600g)塩・コショウ・・・適量片栗粉・・・大さじ1~2...
毎年1度焼くのを楽しみにしている「タルトタタン」今年も11月の下旬くらいに焼いてました~(もう12月ですよw)ちょっとアップが遅くなってしま...
こちらは、ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品!「れんこんのきんぴらぽん酢仕立て」ですよ~ (´▽`)きんぴらっていったら通常...
YouTube動画をアップしたよ~「梅&かつおで簡単!白菜スープ」でございます!簡単なのにちょーーーーーーーーうまいよっ。これ、動画を撮る1...
冷凍庫に天然ぶりが冷凍しっぱなしになっていたのを発見したので、煮付けにしましたぞ。ふり塩→湯引きしてから、いつもの日本酒で煮付ける方法で♪い...
今年のハロウィンは、・坊ちゃんかぼちゃがたまたま買えた・北海道産のでっかい秋鮭のブロックが買えたことにより、なんとなくこんなテーブルになりま...
お肉屋さんで買った鶏むね肉があまりにプリップリで、まだ離水もしてなくて、ちゃんと鶏肉の中に水分を保持している感じだったので、これは寸分たりと...
今週の土曜日、10月22日に行う定期レッスン(オンラインレッスン)では、写真の料理たちを作りますよ~20:00~JUNAのYouTubeチャ...
今年は・・・というか近年かなぁ~とにかくいいさんまが買えないっ(TДT)昔だったら9月に入ってくるとさんまが大漁に獲れるニュースが流れたり、...
こちらは、コッタさんで紹介していただいているお菓子♪「型いらず寝かしなし!簡単かぼちゃのドロップクッキー」です (´▽`)タイトルにも詰め込...
こちらは、ヤマサ醤油さんのサイトで今月紹介していただいている「一品でごちそう!野菜もたっぷりオープンオムレツ」ですよー (´▽`)22cmの...
なすを間違えて2袋も買ってしまったため、(数日前に買って、買ったことを忘れてまた買ってしまったw)1人なす2本分をどーーーんとのっけたパスタ...
娘とふたりだけの晩ごはん~ということで、女子が好きなワンプレート仕立てにしたよっ。まずは鶏のから揚げちょこっと。鶏もも肉を塩系のシンプルな味...
この日は「ささみカツアーモンド入りタルタルのせ」を作りましたよーささみカツの作り方はここ↓ チーズはチェダーじゃないけども、厚めのやつ入れま...
「バルサミコ酢」なんて、ブログを14年も書いてて一度も出てきてませんぞwそもそも、調味料は家庭にあるもの、もしくは手に入れやすいもの、ってい...
いっや、おくさん、今日めっちゃ寒いわっ(TДT)何がどうなったらこうなるのか??この温度変化、みなさまもどうかお気を付けてくださいな。さて、...