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かぼちゃをいっぱい使った「かぼちゃづくしのモンブランタルト」を作ってみました!・タルトは市販のタルトカップ使用・かぼちゃパウダーなどは使わず...
この日の晩ごはんは「ワンタンスープ」を作ったよー楽ちんなので、ついついすぐ作るクセあり(笑)2種類の方法で包んでみました。包み方はこんな感じ...
さてさて、秋も深まる・・・(って信じてるw)今日この頃、年末に向けていろいろイベントも増えてくるかな~というところ。そんなイベント食に最適な...
富士山にも雪がかぶり、やっと秋だな~と思ったのもつかのま、今日はまた暑い日でございましたね(汗)静岡だけかな??晩ごはんはせめて秋らしくと思...
こちらはヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品!「秋なすのから揚げユーリンチー風さっぱりソース」ですよー。これからなすがますます...
まずは、米粉講習会に行った日(一つ前の記事)の晩ごはん。そこで焼いてきたグルテンフリーの丸パンを家に持って帰ったので、スープを合わせて簡単な...
30代、40代だったらねぎには豚バラ肉を巻くところだけどもw50代になったら豚バラ肉はちと重い・・・というわけで、豚ロースの薄切り肉を巻き巻...
3連休という方も多かったのでしょうか。我が家はJUNA夫さんが日・月とお休みできたので、2日間のんびりしましたよー2日もお休みでウキウキして...
今日はヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品、「秋鮭で楽しむ鮭じゃが」を紹介しますよ~そうなの、肉じゃが・・・じゃなくて鮭じゃが...
この日は和の食卓♪買い物先でいかにも新鮮なぶりの切り身に出会ったんだよね~でも、切り身の大きさからしてぶりじゃなくてイナダかワラサじゃない?...
すごーーく久々に「和風ミートソースパスタ」を作ったんだ~♪やっぱりめっちゃうまし!!!!レシピはここ↓ といっても、今回は、牛ひき肉のみで作...
この日の晩ごはんはお手軽な手羽中をメインにしたよっ。「手羽中のソテー柚子胡椒風味」【材料】3~4人分手羽中・・・15~20本(この間であれば...
この日のごはんは「丼」が主役の食卓~丼は丼でも静岡ならではの「わさび丼」にしたよーわさび丼はごはんがおいしく炊けるほどごちそう感がアップする...
こちらは、ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品!「三つ葉たっぷりエスニック風チャーハン」ですよ~三つ葉=ジャパニーズパクチーで...
庭でしし唐とプチトマトがこれだけとれたよーというわけで、しし唐は肉詰めにしてみました。<肉ダネ>鶏ひき肉・・・150gおろししょうが・・・ひ...
いつか食材の買い出しに行ったときに、塩麹が増量した上に安く売っていたのでゲット!↓何作ろうかな~としばらく考えたんだけど、やっぱりまずはお肉...
JUNA夫さん、2年ぶり?3年ぶり??もうちょっとよくわからないところまできたけども、「とりあえず1日夏休みがとれたーーーーーー」と小躍りし...
「米粉」がお菓子やパン作りの素材のひとつとして浸透しつつあるけれど、実はけっこう扱いが難しかったりして、いつも薄力粉で作っていたお菓子を米粉...
こちらは、ヤマサ醤油さんのサイトで紹介していただいている一品♪「フレッシュトマト入り!ペンネトンノ」です!トンノ(イタリア語)=まぐろ、ツナ...
「鶏つくね風ミニバーグ 黒酢あんかけ」毎日暑いので、さっぱりお酢を使った一品を作ってみたよー黒酢を使っているのでとっても色濃く仕上がっている...