美味しい！エバラキムチ炊飯ピラフby Oriental　Mamaさん

【料理紹介】

試してビックリ!炊飯器で炊くと、ご飯にしっかりキムチの味が付きま～す。
男子だったら大盛り１人前！女子なら２人前ぐらいの量です。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
a洗い米 １５０g
a★エバラプチッと鍋　キムチ味 １個
a水 150ｍｌ
a胡麻油 小さじ1.5
小エビ ３０ｇ
赤パプリカなど ２０ｇ
卵 １個
モヤシナムル・枝豆・小口ネギ お好み利用

【作り方】

  1. 研いだ米に水とポーションをいれて混ぜる
  2. 小エビなど、お好みの魚介類３０ｇほど入れる
  3. 角切り赤パプリカ、又はピーマン・きのこなど、適量入れてよい
  4. お米にはりを持たせるために、胡麻油を入れ、普通に炊飯する
  5. ※炊飯が終わる８分前に、卵をそっと落とし、目玉焼きを作ることも出来ます。
  6. ※ご家庭にある冷凍枝豆、レタス、小口ネギ、トマト、豆もやしのナムルなど添えるとバランスがよいです。

【ワンポイントアドバイス】

卵を落とす時に、炊飯器の熱い湯気にご注意を！
小さめな卵でそっと落として下さいね。