トマ蛸オニオンの塩麹和えby Oriental Mamaさん

【料理紹介】

塩麹トマトと蛸をコラボして、簡単前菜です。可愛いガラスのコップで演出してみました。
スプーンで頂いて欲しいです。

【人数】:4人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
刻み蛸 140g
刻みオクラ 4本分
微塵さらし玉葱 中2分の1個
刻みトマト 大1個分
☆a新庄塩麹 大さじ1
a柑橘ポン酢 大さじ1
aオリーブオイル 大さじ1
aガーリックパウダー 少々

【作り方】

  1. 刻んだものをボールにいれaを混ぜるだけです。
    時間のある方は、冷蔵庫で味を含ませてくださいね

【ワンポイントアドバイス】

トマトは種部分を取り除くと良いです。材料の大きさを揃えて切ります。
玉葱は水でさらして水分はペーパーで拭き取ります。