☆朝食はハムベジ彩りフライパンオムレツ！by Oriental　Mamaさん

【料理紹介】

我が家の冷蔵庫にあったハムと残り野菜の、簡単フライパンオムレツです。
小さめなフライパンで作り、食卓にそのまま出して頂きます！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
厚切りハムステーキ １．５枚６０g
長葱 細め１／2本
ピーマン ２個
マッシュルーム 2個
ミニトマト ３個
卵 ５個
a塩胡椒･ガーリックパウダー 少々
aカレー粉 小さじ１／2
ピザチーズ 適量で
あれば（生クリーム）又は牛乳 大さじ２
サラダオイル 大匙１

【作り方】

  1. 野菜は小さく揃えて切る
  2. オイルでハム→野菜をaで味調整し、別皿に出す
  3. 卵液を流し軽く箸で混ぜながら２、カットトマト、チーズをトッピングして、蓋をしてチーズを溶かす

【ワンポイントアドバイス】

旬の長葱も炒めると大変甘くなります、ハムの旨みが野菜に伝わり、バランスよい朝食が簡単に出来ます。