☆エバラde旨みとコクのサクッとポテトby Oriental　Mamaさん

【料理紹介】

旨みと食感もふまえるエバラの中辛【具だくさん】を利用して、パパッとホームパーティーメニューにいかがですか＾＾ポテトの旨みはこれ1瓶でＯＫです！

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
★エバラ具だくさん中辛 ５０ｇ
①加熱じゃが芋　キタアカリ 小５個　３４０ｇ
ピザ用チーズ ８０ｇ
温めた牛乳 大さじ２より適宜
②刻みベーコン ６０ｇ
玉葱みじん切り　大2／１個 １４０ｇ
輪切りエリンギ １本６０ｇ
バター 大さじ１
☆エバラ具だくさん中辛 ５ｇ
③細かい乾燥パン粉 ４０ｇ
ガーリックオリーブオイル又はサラダオイル 大さじ２程度

【作り方】

  1. じゃが芋をレンジで8分ほど加熱後、熱いうちにつぶし、牛乳適宜・チーズ・具だくさん50ｇを混ぜる
    *キタアカリがお勧め！
  2. じゃが芋加熱中に、微塵玉葱ベーコン、エリンギを炒め、5ｇの具だくさんと塩胡椒をし、1に混ぜ器に盛り付ける
  3. 乾燥パン粉にオリーブオイルを混ぜてから、フライパンで焼きパン粉を作り、2にかける
  4. ★アレンジレシピ！
    「具だくさんポテト」8分の1量に卵2個でポテトオムレツです。

【ワンポイントアドバイス】

焼肉のタレが進化しています！旨みと食感のあるタレを調味料扱いで、シンプルなじゃが芋にインパクト！皆さんで召し上がれる手間無しパーティーメニューです。