フルーティーなフレンチトーストby Oriental　Mamaさん

【料理紹介】

昨年家族でハワイに行き、あちらではパンケーキが流行！今朝パンケーキにしようと思いましたが↓牛乳が足らず、できる分でフレンチトーストで作りました＾＾

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
食パン５枚切り ２．５枚分
牛乳 250ｃｃ
蜂蜜 大さじ２
卵 LL１個
シナモン･バニラエッオイル 少々
サラダオイル 大さじ１
黄桃 大半カット分
ザラメ 大さじ１
苺 ８粒
ブルーベリー ２分の１カップ～
ホイップクリーム お好み量
粉糖 少々

【作り方】

  1. 卵液に、カットした食パンを漬け込む
    桜桃は皮をむき、クシ型にカットする
  2. 両面をこんがり目に焼く
  3. カットした黄桃をザラメでカリッと焼き付ける（＊ラム酒などかけても！）
  4. 大きめなお皿に２を盛り付け、カットした苺や、ベリー・黄桃を添えて、クリーム、粉糖をかける

【ワンポイントアドバイス】

シナモンとバニラオイルで極上の香りが擂るフレンチトーストです。旬の桜桃を自己流キャラメリゼで笑顔な一皿でした。