小豆ホットケーキ朝食by Oriental　Mamaさん

【料理紹介】

ホクホクの小豆のレトルトがあったので、ホットケーキで朝食を済ませました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
レトルト小豆煮 １袋５０ｇ
ホットケーキミックス粉 １袋
卵 １個
調整豆乳 １４０ｃｃ前後
茹でチンゲン菜 １パック分
茹でもやし １パック分
ツナ １缶
胡桃 適量
紫蘇ドレッシング 適量
メロン ４切れ

【作り方】

  1. 市販のホットケーキの作り方に小豆を加えて焼いただけです
  2. チンゲン菜は、いただきやすいように細めにカットした物をもやしとあえました

【ワンポイントアドバイス】

小豆の食物繊維を手軽に摂取、レトルトの小豆は、ホクホクと便利な商品です。