フワッと香る真だらのピザソース焼きby Oriental　Mamaさん

【料理紹介】

朝方地震で目が覚めてしまい、楽しいお料理を考えていました。でもお昼寝タイムなくてホトホト疲れたおかげで、超手間無しホイル焼きができました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
真鱈 ４ひき
白ワイン 大さじ１
クレージーソルト 適量
とろけるチーズ ４枚
茹でホウレン草 ２分の１パック分
スライス玉葱 小１個
カラーパプリカ２種　赤　黄色 ３分の１カット分ずつ
ピザ用トマトソース 大さじ８～
★食パン（８枚切り） ２枚
オリーブオイル 大さじ１

【作り方】

  1. 材料です！
  2. 白ワイン大さじ１で真鱈の臭み抜きをしてペーパーで拭き取りクレージーソルトをふる
  3. ホウレン草は茹でて水にさらし絞りカットする、玉葱薄くスライス、パプリカ細切り野菜にオリーブオイルを混ぜておく
  4. 食パンをトーストしてカットする★美味しいエキスをトーストにすわせます。フランスパンならもっとグッド！
  5. トーストパン→半カットチーズ→ピザソース大さじ１→魚→チーズ→ピザソース→野菜をのせる
  6. ５が完成するとこのような感じになります
  7. 上部をふわっと包み端をたたむ
  8. デロンギオーブンで作っていますが、２２０度で２０分～が目安です
    ★出来上がりの香りをまず楽しんでくださいね！

【ワンポイントアドバイス】

トーストパンがポイント！魚・野菜などの旨み成分を吸ってくれてパンも美味しく頂けます。ピザソースが美味しい仕事をしてくれて手間無しです。