極上！パスタ缶deシーフードピラフby Oriental　Mamaさん

【料理紹介】

炊飯器オンリーで、あさりパスタ缶に蟹爪と帆立を時間差でおき、旨み満載我が家自慢の簡単ピラフです。★製品はかにの街えさしで、格安購入！美味しく満足！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
洗い米 ４５０g
カロチーノクラッシックオイル 大さじ１
あさりコンソメパスタ缶 １缶
水 250ｃｃ
白ワイン 大さじ１
★帆立 ８個
★蟹爪 １２本ぐらい
黒胡椒 少々

【作り方】

  1. アサリのスープパスタソースには、レトルトパッケージもあります
    スープをあらかじめ計量し、足りない水分を補足します
  2. 炊飯器に洗い米を入れ、カロチーノオイルを入れる
  3. ★カロチーノオイルは、天然カロテンとビタミンＥ入り！ゴールデンイエローになります
  4. アサリ缶の水分を計り、２００ｃｃでした
    ２５０ｃｃ水を足してお味がちょうど良いです、足りない？方は塩で調整します
  5. 水を足しました
  6. 帆立は４等分にカットして白ワインにつける
  7. ３に、蟹爪、缶の具に５，６のワインも入れて普通に炊飯し、出来上がりに帆立を入れ蒸し煮する
  8. ★２の行程ですが、カロチーノオイルがない方は、オリーブオイルにターメリック小さじ２分の１、ガーリックパウダー少々を足す

【ワンポイントアドバイス】

お好みですが、帆立を柔らかく頂きたい方は出来立てに入れ余熱で蒸し煮すると良いです
最初から入れても良いです