すだちとトマトの炊き込みご飯by ママちゃんさん

【料理紹介】

トマトを丸ごと入れた🍅トマトご飯に、すだちを加えた炊き込みご飯。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
1：お米（無洗米使用） ２合
2：水 320ｃｃ
3：コンソメ 約５ｇ
4：バター １０ｇ
5：オリーブ油 小2
6：塩・コショウ 各適量
7：トマト １個
ローズマリー １枝
すだちスライス ２個

【作り方】

  1. 1～7までを土鍋に入れて、最後にスライスしたすだちも乗せます。
  2. 火にかけて、沸騰したら蓋をしてとろ火で10分、火を止めてそのまま１０分ほど蒸らし、トマトを崩しながら全体にかき混ぜます。
  3. お茶碗に盛り付けて・・・❣

【ワンポイントアドバイス】