モダン焼きby ママちゃんさん

【料理紹介】

独り占め！モダン焼き。焼きそばを使ってしまいたかったの♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
※小麦粉、水 適量
※玉子 1個
※キャベツ、葱（細かく刻む） 1/4個位、適量
※干しえび、溶けるチーズ 適量
焼きそば/豚肉 1玉/残り物
青海苔、鰹節、紅生姜 適量
お好みソース、マヨネーズ 適量
塩、コショー、油 適量

【作り方】

  1. ※を全てボールに入れて混ぜます。ホットプレートを熱し、油を少し敷いて焼きそば、豚肉を炒めて、塩・コショーします。
  2. 焼きそばの上に、ボールの生地をかけて、お好み焼きの要領で、両面焼きます。私は、しっかり、じっくり、表面パリッとが好き★
  3. あとはソース、マヨネーズ、かつを節を好きなだけかけて♪
  4. お腹いっぱい!!早いけど、今日はもうおねむなんです♪Good-night★

【ワンポイントアドバイス】