ひじきと人参の煮物♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

お正月の一品に、ご飯のお供に♪
（＾＾）

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
乾燥ひじき １００ｇ
人参 １/２本
博多あごだし(本だしでも可） １袋（５ｇくらい）
料理酒 大さじ３
黒砂糖 小さじ１
濃口醤油 大さじ２
ごま油 小さじ１

【作り方】

  1. ひじきをぬるま湯で戻し、人参は細かく刻む。小鍋にごま油を熱し人参を炒めしなっとなったらあごだし、料理酒を加え煮る。
  2. ひじきを加えさらに煮て砂糖、醤油で味をつけ様子を見る。水分が鍋底より半分程なくなってきたら火を止め出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

薄味のレシピですが味はお好みで調整してください♪（＾＾）