牛肉とピーマン＆きのこの中華炒め♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

ご飯がすすむ一品で〜す♪（＾＾）

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛ロース肉 １５０ｇ
●生姜・にんにくのみじん切り 小さじ２
●醤油 小さじ２
●料理酒 小さじ２
●片栗粉 小さじ２
●塩胡椒 小さじ１
◎ごま油 小さじ１
◎料理酒 大さじ１
◎塩胡椒 少々
◎砂糖 小さじ１
しめじ １/２
ピーマン 2個

【作り方】

  1. 牛肉は２ｃｍ幅に切り●の下味をつけて、ピーマンは細切りしめじはいしづきを取って洗いさいておく。
  2. 鍋に牛肉をいれサッといため、ピーマン、しめじの順に炒め◎の合わせ調味料を加え素早く炒めお皿に盛り付けて出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

牛肉に下味をしっかりつけてください♪（＾＾）