れんこんと人参のきんぴら♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

ごま油で炒めた朝ごはんにもお酒のおつまみにもなる一品です♪（＾＾）

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
れんこん ２００ｇ
にんじん 1/2本
博多・あごだし 1袋
料理酒 大さじ３
黒砂糖 小さじ２
塩 ひとつまみ
ごま油 小さじ２

【作り方】

  1. れんこんは皮を向き酢水に放し、あくを除き縦半分に切り、スライス状に切り、にんじんはいちょう切りにしておきます。
  2. ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、人参から先に炒めしなっとなったられんこんを加えて炒め　だしと料理酒を加えさらに炒めていきます。
  3. 輪切り唐辛子をいれ、砂糖、醤油をいれ味を調えて最後に塩を加えて出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

炒めることでｼｬｷｼｬｷいたします♪
（＾＾）