紫いものパリジェンヌ＊モンブラン♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

簡単におしゃれスイーツでおもてなししましょ♪（＾＾）

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
紫いも ３３０ｇ
生クリーム １０ｃｃ
●卵黄 1個
●モンサンミッシェル・ゲランド又は塩 少々
●マーガリン １０ｇ
●メープルシロップ 大さじ１
アーモンド（砕いたもの） 適宜

【作り方】

  1. 紫芋を電子レンジで加熱し、ボウルに入れてつぶします。●をいれて木べらで混ぜ合わせます。
  2. ボウルに少量ずつ 生ｸﾘｰﾑを落としながら混ぜていきます。よく混ぜ合わせたら　生ｸﾘｰﾑなどの絞り袋に入れココットに搾り出して
  3. オーブンで10分程 焼成し仕上げに砕いたアーモンドをのせて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

生クリームは必須でございます♪
（＾＾）