大人のおもてなしカレー　Perfect style♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

急なおもてなしや普段にもどうそ♪
（＾＾）

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ハウスジャワカレー １箱
豚バラブロック ３５０ｇ〜４００ｇ
玉ねぎ 大 1個
じゃが芋 大４個
人参 １本
ローリエ ２枚
●☆GABANブラックペパー 適宜
☆塩・胡椒 少々
水 ６００ｃｃ〜７００ｃｃ

【作り方】

  1. 豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸﾞを角切りにしﾌｫｰｸで5〜6箇所穴を開け☆を振り天板にアルミを引き肉を並べてｵｰﾌﾞﾝで２０分程焼成。
  2. 鍋でｽﾗｲｽした玉葱をﾛｰﾘｴも入れ炒める。肉→ｼﾞｬｶﾞｲﾓ→人参を加えこれらの材料をしっかり炒め水を入れ30分煮込む。
  3. 材料がやわらかくなったところで火を止めﾙｳを入れよくかき混ぜながら
    再度 煮込んだら出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

２で沸騰したらﾛｰﾘｴは取り除いてね♪（＾＾）