我が家で本格＊中華あんかけ丼♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

自宅で簡単に中華丼作りましょう♪
（＾＾）

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚バラ肉 １５０ｇ
シーフードミックス １００ｇ
青梗菜 １株
白菜 ３枚
ご飯 2杯分
●◎中華あじ 小さじ３
●◎水 １カップ
●☆醤油 大さじ３
オイスターソース 大さじ３
水溶き片栗粉 小さじ１
ごま油 適宜

【作り方】

  1. 青梗菜・白菜はざく切り、豚肉は一口大に切りﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引いて（分量外）豚肉→ｼｰﾌｰﾄﾞ→青梗菜・白菜をサッと炒めます。
  2. ◎の調味料を合わせておき１の中に
    入れる。沸騰してきたところで☆
    を入れます。強火で煮込み、味を整え水溶き片栗粉を入れ
  3. させてとろみが出たら最後にごま油を鍋肌から入れて火を止める。
    器にご飯を盛り中華あんをかけて
    出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

最後にごま油をまわしかけるのを忘れないでください♪（＾＾）