ひじきと大豆のサツマイモ煮♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

秋の煮物シリーズ♪和朝食にもいかがですか？（＾＾）

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ひじき(水煮） １００ｇ
大豆(水煮） １００ｇ
乾燥切干大根 １００ｇ
さつまいも 小１本
醤油 大さじ４
料理酒 大さじ３
黒砂糖、 大さじ１〜２
塩 ひとつまみ程度

【作り方】

  1. １、お鍋に水、酒、だしを入れて沸騰させ。乾燥した切干を戻しておき、沸騰した鍋に　皮をむいたさつまいも、大豆、ひじき、切干、を入れて煮ます。
  2. １０分ほどしたら調味料を入れます。
  3. さつまいもの甘さもあるので味を見ながら黒砂糖を入れてください。
    後に塩を少々入れ味を調えて出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

甘さはお好みで調整してください♪
（＾＾）