海老のマヨネーズ和え♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

お酒のおつまみに♪（＾＾）

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
海老・ブラックタイガー ２０匹
レタス 大きい葉２〜３枚
◎マヨネーズ 大さじ４
◎低脂肪生ｸﾘｰﾑ 大さじ２
◎トマトケチャップ 大さじ３
◎塩こしょう 少々
料理酒 （下味用） 適宜
おろし生姜 （下味用） 適宜
塩 （下味用） 適宜
片栗粉 大さじ２
小麦粉 大さじ３
揚げ油 適宜

【作り方】

  1. 海老は殻をむいて、背わたをとり料理酒 ろし生姜　塩をふってよくもみ下味をつけておきます。
  2. 調味料を混ぜ合わせておき、 小麦粉に片栗粉を混ぜて海老につけて揚げ油を1８0℃に熱し海老を揚げます。
  3. ◎の調味料で和えてレタスを敷いた皿に盛り付け出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

海老はからっと揚げてくださいね♪
（＾＾）