トマトスープ＊リゾット♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

寒い時に本格派の味を♪（＾＾）

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
玉ねぎ 1/2
にんじん 1/2
大豆水煮 １００ｇ
とろけるチーズ 1枚
鶏むね肉 ７０ｇ
椎茸ｏｒ舞茸 2枚
トマト缶 １缶
ＧＡＢＡＮオレガノ 小さじ１
ＧＡＢＡＮバジル 小さじ１
ブラックペパー 適宜
ドライパセリ 適宜
水 ５００ｃｃ
コンソメキューブ １〜２個
塩 適宜
冷ご飯 １００ｇ

【作り方】

  1. 鶏むね肉は一口大にしｵﾚｶﾞﾉを振り時間があれば冷蔵庫で寝かせること。なくてもそのまま続行してもいいでしょう。玉ねぎはみじん切りに切ります。
  2. 鍋を熱しｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（分量外）を入れ１を炒めて水、ﾌﾞｲﾖﾝｷｭｰﾌﾞ トマト缶大豆水煮 ﾊﾞｼﾞﾙを加えて煮込む。
  3. 火が通ったら弱め 冷ごはんを煮込んで塩胡椒で味を調えて出来上がり〜♪ﾁｰｽﾞをのせてﾊﾟｾﾘをふりかけてどうぞ。

【ワンポイントアドバイス】

パルメザンチーズでも合いますよ♪（＾＾）