高野豆腐のおしゃれ揚げ♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

パーティーで次の料理までの間に出すと老若男女が本気で奪い合います（爆）♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
高野豆腐 １個８２ｇくらいのもの５個
片栗粉 大さじ３
揚げ油 ２０〜４０ｍｌ

【作り方】

  1. 高野豆腐を水につけて戻します。ぎゅっとよく絞って水気をとり、一口サイズに切ります。
  2. 切った高野豆腐にジップのついた袋に片栗粉を入れよくまぶします。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き１を袋から出し、
  3. 少々粉をふり落として１７０度の油で揚げます。きつね色に揚がったらお皿に盛りつけ出来上がり〜♪

【ワンポイントアドバイス】

醤油をかけてお召し上がりください♪（＾＾）