王妃の魔法の天麩羅♪by マリーちゃん.｡.:*･゜ﾟ･さん

【料理紹介】

天ぷらが苦手な方の為のﾏﾘｰ･ｽﾍﾟｼｬﾘﾃです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
人参 １/２
ピーマン ２個
椎茸 ２個
いんげん ８〜１０本
きす ２〜３枚
小麦粉 ３/４カップ
ベーキングパウダー（ＢＰと略します） 小さじ２
冷水 適量
揚げ油 30m〜50m

【作り方】

  1. ボウルに☆小麦粉とＢＰを混ぜ、ふるっておきます。卵を溶き　ふるった☆を計量カップに入れ冷水を足しながら１カップにします。
  2. 粉の入ったボウルに静かに注いで　多少 粉が残る感じで箸を上下に動かします。
  3. フライパンに油をひき　野菜→魚の順に揚げる。魚は油を汚すので最後に揚げるようにしてください。

【ワンポイントアドバイス】

２の工程で捏ねないで下さいﾈ♪技なしで気分はｷｯﾁﾝの王妃様♪