トマトチーズソースのペンネby ぱるってぃさん

【料理紹介】

マスカルポーネチーズとトマト缶をつかってまろやかにお店のような味に！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ペンネ 150g
トマト 1個
トマト缶 200g
コンソメ 1個
ソース 少量
マスカルポーネチーズ 50
マーガリン 10g
塩コショウ 適当
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 1かけ

【作り方】

  1. ペンネを1分早めに茹でる
  2. オリーブオイルとニンニクをいためる
  3. 小口1センチ切りにしたトマトとトマト缶を1に加え、いためる
  4. マスカルポーネチーズを加え中火で煮込む。
  5. コンソメやソース、塩コショウであじをつける。
  6. 5に、ペンネを加えてかるくいためる。
  7. お皿に盛って完成

【ワンポイントアドバイス】

味は濃い目にしましょう！
ペンネとからんでいいかんじに！