パセリ香る♪手羽のカリカリパン粉グリルby 管理栄養士ゆきぼむさん

【料理紹介】

カリッと焼けたパン粉にチーズの香ばしさとパセリの香りがアクセント♪
パン粉とオリーブオイルを絡めてグリルすることで揚げたみたいにジューシーに仕上がります。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
手羽元 ４本
塩 適量
こしょう 適量
パン粉 大さじ３
粉チーズ 大さじ３
パセリ 大さじ３
オリーブオイル 大さじ３
パセリ(飾り用) 適量
レモン(くし切り) １つ

【作り方】

  1. ＜下準備＞
    ・手羽元に塩こしょうをしておく
    ・パセリは刻んでおく
  2. 手羽元の水分をとり、パン粉、粉チーズ、パセリ、オリーブオイルを絡める
  3. ２００度で２０分焼く
  4. レモンとパセリを添えて完成

【ワンポイントアドバイス】

レモンをかけて食べると爽やかさがプラスされて美味しいです。