シトリン(黄水晶)黒糖ゼリー♪by ハッピーさん

【料理紹介】

シトリンクォーツは豊かさが仕事運アップなど、縁起が良く、見た目にも、とてもキラキラととても、綺麗です、黒糖ゼリーをクラッシュさせて、ゼリーにしてみると、そっくりです♪
縁起の良いゼリーはいかがですか？

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
黒砂糖(粉末状) 50ｇ
水 260ml
醤油(ヤマサ醤油鮮度の一滴) 小匙１/２
ゼラチン(顆粒状) ５ｇ

【作り方】

  1. 小鍋(直径13cm位)に、ゴムべらで黒砂糖と水を煮溶かし、ゼラチンと醤油を加え、混ぜ溶かす
  2. 型に、流し込んで、あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やし固めます⇒今回、型はホーロー製です

【ワンポイントアドバイス】

＊黒蜜っぽくしたかったので、お醤油を加えています、鮮度の良いお醤油がおすすめです