〆も楽しみなリボンバラ(薔薇)！プチ鍋♪by ハッピーさん

【料理紹介】

スライサーでリボン状にした人参と大根をバラ肉と共に
お花(薔薇)に見立てた可愛いお鍋～♪　
きのこもたっぷりでヘルシーなお1人様用プチ鍋です
〆は、おそば・おうどん・雑炊？にするか楽しみですね☆

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
白菜 60ｇ
水菜・白ねぎ 各20ｇ
なめたけ・えのき・しめじ 各20ｇ
しいたけ 1個
人参 約25ｇ
大根 約10ｇ
豚じゃぶしゃぶ用バラ肉 約70g
豆腐 1切れ
＃ヤマサ醤油仕立てよせ鍋つゆ 200ml
＃水 200ml
〆のうどん・そば・ご飯を選ぶ 適量

【作り方】

  1. 人参と大根はスライサーで薄くスライスし、お花に見立て巻く、バラ肉も、お花に見立て巻く(長ければ切る)
  2. きのこは、石づきを取り、小房に分ける
    野菜も、お鍋用に
    切り分ける
  3. 一人用のお鍋に、①と②を盛り付け、ヤマサ醤油仕立て寄せ鍋つゆと水を200mlずつ注ぎ、火にかけいただきます
  4. きのことバラ肉のうまみたっぷりの鍋つゆに〆をお楽しみください

【ワンポイントアドバイス】

★家族でいただくなら、2倍濃縮タイプのヤマサ醤油仕立て寄せ鍋つゆは
1本お使いください★底に、白菜の固い部分を敷いています