鮮度の一滴超特選にんにく醤油のわりしたby ハッピーさん

【料理紹介】

にんにく入りのすきやきのわりしたです
鶏すきや牛丼などに活躍します

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
＃ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ 130ml
＃だし汁 100ml
＃本みりん 100ml
＃砂糖(今回三温糖) 大匙3
＃にんにく ５片

【作り方】

  1. にんにくの皮をむき
    4～5mmに横(輪切り)にスライスします
  2. 小鍋に、を＃入れ
    強火にかけ、ひと煮たちさせます(砂糖を混ぜ溶かし、みりんのアルコールをとばします)
  3. あくをとり、そのまま1～2時間冷ましておき、瓶にうつす
  4. 鶏すきにおすすめです、分量で1回分です

【ワンポイントアドバイス】