福を巻き込む！恵方巻きなしゅうまい♪by ハッピーさん

【料理紹介】

福を巻き込む円状のしゅうまいです♪
黄色いからしは、鬼のパンツ柄を表現
あっさり味なので、からしがアクセントになり
美味、醤油をつけていただきます♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ひき肉 240g
玉ねぎ 1/2個
麩 ３つかみ
＃塩 小匙1/3
＃ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ 大匙１強
＃ごま油 大匙１強
片栗粉 大匙1強
シュウマイの皮 約16枚

【作り方】

  1. 玉ねぎは、すりおろし、すりおろしにくくなった玉ねぎは、細かく刻む
  2. 手で砕いた麩を①に
    加え、水分を吸わせておく
  3. ボールに、豚ひき肉を加え、＃を上にのせ、②を加え、混ぜる、片栗粉を加え、よく混ぜたら生地の完成です
  4. しゅうまいの皮に、③をのせ、(奥は少しあけ)円状に巻きます
  5. 蒸し器(今回電気蒸し器)で(オーブンシートや野菜を敷いて)9～10分ほど蒸します
  6. からしを、鬼のパンツ柄のように塗り、醤油をつけていただきます
  7. からしが苦手な方やお子様には、控えめに塗ってください

【ワンポイントアドバイス】

★巻き込む量によって、シュウマイの出来上がり個数は変わります