うさぎちゃんキャンディー弁当♪by ハッピーさん

【料理紹介】

うさぎさんのサンドイッチが見た目にも可愛いお弁当です！
シュウマイの皮をキャンディーに見立て揚げた、小さなおかずの中には
チーズ・茄子・ツナ・お醤油入り！パリッと揚げて可愛く盛り付けます

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ハムタマゴサンド 2枚
薄切りロースハム 1枚
スライスチーズ 1枚
のり(うさぎの目・鼻・口) 5cm角
四つ葉のクローバー用人参 5枚ほど少量
【シュウマイの皮のキャンディー 】
チーズ 適量
＃茄子(細かく切る) 15ｇ
＃ツナ(油をよく切る) 20ｇ
＃ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ 小匙1/2
しゅうまいの皮 3枚
【　　さやいんげんのごまあえ 】
＠さやいんげん 40ｇ～80ｇ
＠白すりごま 大匙２
＠砂糖 小匙1
＠ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ 小匙2
かぼちゃの素揚げ 適量
トマト・レタス・人参 適量

【作り方】

  1. 薄切りロースハムの
    上に、スライスチーズをのせ、うさぎとキャンディーの型で抜き取ります
  2. のりで、顔の
    パーツを抜き取り
    作ります、人参を四つ葉のクローバーの型で5つほど、抜き取ります
  3. さやいんげんは
    ヘタを切り落とし
    長さを、半分に切り茹でます
  4. ＠を混ぜ、和えます
  5. シュウマイの皮に
    1ｃｍ角に切ったチーズをのせます
  6. ＃もほんの少量のせ手水でしゅうまいの口を閉じ、両端をキャンディーのよう、たぐりよせ、しっかり閉じます
  7. パリッと揚げます
    (たぐりよせた場所を、つまようじで止めて揚げても良い)
  8. うさぎがキャンディーを持っているようにトッピングし、具もお弁当箱に
    入れます

【ワンポイントアドバイス】

★しょうまいの皮キャンディーもいんげんのごま和えも作りやすい
分量で作っています