桜満開！皆が大好き鶏の竜田揚げ弁当by ハッピーさん

【料理紹介】

定番の鶏の竜田揚げを、お花見でも食べたい
おいしい醤油で下味をつければ、シンプル調理で簡単に美味しく仕上がります
ちくわと桜でんぶをご飯の上にデコし、お弁当に、桜が満開です♪

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ご飯 適量
桜でんぶ 適量
ちくわ 1/2本
【　　　　鶏の竜田揚げ 】
鶏もも肉 100g～140g
＃ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ 大匙1/2
＃酒 小匙1
＃にんにく（すりおろし） 少々
片栗粉 適量
＊ブロッコリー・トマト・人参・レタス 適量
＊いんげんのごまあえ 適量

【作り方】

  1. 食べやすい
    大きさに切り、
    ＃で5分位、
    漬けます
  2. ちくわは、気に見立ててカットし（ちくわ1/２を縦半分にカット）素揚げします
  3. ①の鶏は、片栗粉を
    多めにつけ、170度位の油で、色よく揚げる
  4. ご飯の上に、ちくわは、桜の木、満開の桜を、桜でんぶとし、トッピングします
  5. レタスを敷き、竜田揚げを、入れ、仕上げます

【ワンポイントアドバイス】