食物繊維4倍グラノーラマフィン♪by ハッピーさん

【料理紹介】

贅沢にたっぷりミックスした6種のフルーツとナッツと
不足しがちな食物繊維を豊富に含み、お腹に嬉しいフルーツグラーノーラを
マフィンに加えています、スポーツ時の栄養補給にいかがですか？

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
無塩バター 70g
砂糖(今回は、三温糖) 70g
卵 1個
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 5g
牛乳 80ml
フルーツグラノーラ食物繊維4倍 35g

【作り方】

  1. ボールに、バターを入れ、ハンドミキサーで、クリーム状に練り、三温糖を混ぜ、白っぽくなるまで、しっかり混ぜます
  2. 溶きほぐした卵を、少しずつ加え、混ぜます、ハンドミキサーは、ここまでで、③からは、ゴムべラを使います
  3. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、半量加え、牛乳も半量加え、混ぜる
  4. 残りも③のように、交互に加え、混ぜる
  5. グラノーラを加え、混ぜる
  6. スプーンなどで、カップに、入れます
  7. 予熱した、オーブンで170度×30分ほど焼く

【ワンポイントアドバイス】

★ケロッグ水溶性・不溶性食物繊維どちらもとれるフルーツグラノーラ食物繊維4倍使用(鉄分・6種のビタミン入り)