プチッと！鶏きのこの炊き込みご飯おむすびby ハッピーさん

【料理紹介】

鶏ときのこの炊き込みご飯も、プチッと鍋1個で、味付け完了♪
お子様や、お年寄りでも、安心して食べれるような、優しいお味
鶏ときのこの旨みたっぷり！焼きこみご飯としていただいても！おにぎりでも◎！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
米 2合
＠鶏もも肉 1/2枚
＠しめじ 50g
＠エリンギ(小) 1個(30g)
＠人参(粗みじん) 40g
＠なると(スライスする) 30g
エバラプチッと鍋(白湯鍋) 1個
水 適量

【作り方】

  1. 鶏肉は、小さめの
    一口大に、切ります
  2. しめじは、石付きを
    取りほぐして、半分の長さに切る　エリングは、短冊に切る
  3. 炊飯器に、洗った米を加え、＠をすべて入れ、エバラプチッと鍋生姜がきめての(白湯鍋)を1個加える
  4. 2合分の水の分量になるように、水を足し、全体を、混ぜて、なるとを上において炊飯器で炊きあげる
  5. ねぎや、ごまをちらして、炊き込みご飯として、お召し上がりください、今回は、おにぎりの型で、おにぎりにしてみました
  6. なるとを表面に出るように、おにぎりにしたりすると、可愛い仕上がりになります

【ワンポイントアドバイス】

★調理時間、炊飯の時間は、含んでいません