2種のチョコチップのスポンジケーキ♪by ハッピーさん
【料理紹介】
今日のおやつは、簡単スポンジケーキ♪
キャラメルチップと、チョコチップを、ハーフ&ハーフで楽しみます☆
お好みで、生クリームと苺を添えて召し上がれ♪
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【人数】:分
【調理時間】:30分~1時間
【材料】 |
薄力粉 |
120g |
砂糖 |
120g |
卵(M) |
4個 |
バター |
20g |
キャラメルとチョコのチップ |
適量 |
☆ホイップの生クリーム 苺 |
適量 |
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【作り方】
- ボールに、卵を入れ、ハンドミキサーで、軽く、ほぐし、砂糖を加え、熱めの湯煎にかけて、高速で、泡立てる
- 生地に、ハートが描けるように、なったら、ゴムべらに、変え、ふるいながら、薄力粉を加え、混ぜる
- 湯煎にかけて、溶かしたバターを、ゴムべらに、かけるようにして、生地に流し入れ、混ぜ合わせ、型に入れる
- 2種のチョコチップを、ふり入れ、スプーンで、生地を、つぶさぬように、均一に、混ぜる
- 予熱した、オーブンで、180度×35分ほど、焼く
- 竹ぐしで、生地に、つきさし、べたつかなかったら完成
【ワンポイントアドバイス】
★使い捨ての、オーブンシートを、
型より大きめに切り、入れこんで、生地を流しています
★全卵は、温めると泡立ちやすく(卵は人肌38度位)が、良いです~!
卵が、温まったら、湯煎から、はずして泡立てる