〆のラーメンが楽しみなキムチ鍋♪by ハッピーさん

【料理紹介】

味の素の、鍋キューブで、簡単キムチ鍋！
おいしいキムチとコチジャンを加えて、うまみアップ！
合いびき肉で簡単肉団子も加えてみました♪

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
水 ４カップ
鍋キューブ　キムチ ３個
キムチ ２００g
コチジャン 大さじ１
白菜（ざく切り） 2枚～3枚
大根：人参（半月切り） 適宜
薄あげ：きのこ：ニラ（3cm位にカット） 適宜
豚バラ肉 200g
○合いびき肉：卵黄 200g：1個
豆腐 適宜
トック 100g位
中華麺 ２袋

【作り方】

  1. 【肉団子作り】
    卵黄と合いびき肉は
    合わせて、混ぜる
    丸める
  2. 鍋に、水と鍋キューブを入れ、火にかけ野菜類と茸類、薄あげを入れて、煮てゆく
  3. 肉団子、豚バラ肉
    も、加え、キムチ、
    コチジャンも加え、トックも加え、蓋をして煮る
  4. 最後にお豆腐とニラを加えて、煮る
    食べる
  5. 中華麺2袋、キムチ100gを加え、煮る

【ワンポイントアドバイス】

★もやしを加えても、おいしいです
★味の素　鍋キューブ　ピリ辛キムチ　8個入り　使用