フローズン梨＆蜂蜜寒天のすだちがけ♪

作り方

1. 1.

   すだち1個は、半分に切ります(搾って使う分⇒2人分)すだちスライスは、4枚用意します
   

2. 2.

   【蜂蜜寒天作り】
   小鍋に、水と粉寒天を入れて火にかけます
   

3. 3.

   かき混ぜながら、煮溶かし、煮立ったら火を弱め、2分ほど沸騰させ、火を止めて蜂蜜をすぐに加え溶かします
   

4. 4.

   粗熱が取れたら、
   流し缶やバットに流し入れ、冷蔵庫で、冷やして固めます
   

5. 5.

   冷凍保存用袋に、梨を投入口に入る適当な大きさに切り入れストローで空気を抜き、冷凍します
   

6. 6.

   ⑤は、冷凍庫から出し10分～15分程、自然解凍しておきます
   (前日のうちに冷凍しておきましょう)
   

7. 7.

   ⑥を、投入口からフルーツカップ7分目まで入れ、ベースがテーブルなどの台にきちんと固定されているか確認する
   

8. 8.

   プレッシャー投入口から軽く押しながらハンドルを回し、⑦を送り出します
   

9. 9.

   全体を
   よく混ぜ合わせ
   10分位、冷凍庫に
   入れておきます
   

10. 10.

    器に、⑨をアイスクリーム・スクープですくい２個、中央に入れます
    

11. 11.

    ④を、フォークで
    クラッシュさせ、⑩に添えます(角切りでも良い)
    

12. 12.

    すだちを、1/2個
    搾りかけ、スライスすだちも2枚飾ります
    

ワンポイントアドバイス

★ドウシシャのフルーツアイスメーカー使用
★梨や寒天(食物繊維)は、おなかをすっきりさせてくれます

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• (ID: r1053315)
• 2016/04/19 UP!

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