おせちリメイク！白だしで簡単茶碗蒸し

作り方

1. 1.

   器に、卵を、泡立てないように、菜箸などで、混ぜます
   

2. 2.

   ヤマサ昆布つゆ白だしと水も加え、混ぜ合わせ、万能こし器などで、こします
   

3. 3.

   おせちの海老のうま煮は、皮をむき、好みの大きさに、切ります
   

4. 4.

   おせちの、炒り鶏の
   牛蒡、蓮根、鶏肉なども、食べやすい大きさに、切ります
   

5. 5.

   茶碗蒸しの器(200ml位の容器)に、卵液と具を加え、アルミ箔で蓋をし、蒸し器（今回、電気蒸し器使用）で12分位蒸します
   

6. 6.

   トッピングのうにを
   飾れば完成です
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/19 UP!

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