レンコンのグリル〜柚子胡椒ドレッシング〜by maminoさん

【料理紹介】

レンコンの甘みと柚子胡椒がぴったり！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
れんこん(7㎜幅輪切り) 適量(食べたいだけ)
Ａオリーブオイル 大さじ１
Ａ柚子胡椒 小さじ1/2
Ａ酢 大さじ１
Ａ醤油 小さじ１
Ａ塩 少々
サラダ油 少々

【作り方】

  1. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、レンコンが透き通ってくるまで焼く。
  2. Ａを合わせ、熱々のレンコンにかける。

【ワンポイントアドバイス】

＊レンコンは、切ったらすぐに水にさらしてくださいね。