エスニックなサンドウィッチby maminoさん

【料理紹介】

お節の残り物のなますを使ってベトナム風のサンドウィッチを作りました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン(トーストする) 2枚
バター 適宜
Ａなます(水分を切る) 70ｇ
Ａスイートチリソース 小さじ2
Ａナンプラー 小さじ１
目玉焼き(半熟) 1個
レタス 1枚

【作り方】

  1. Ａを合わせ、トーストした食パンに、なますと目玉焼き、レタスをサンドし半分に切る

【ワンポイントアドバイス】

目玉焼きは、半熟の方が全体と馴染むのでおいしいです。