おんちゃん母さんの新着レシピ-ブログ記事（7/12） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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山食焼いて夏野菜のドライカレーでポケットサンド♪ 2015/06/08 UP! (ID:b15276319)

レーズン酵母の元種で焼いた山食でドライカレーのポケットサンドに。 お粉は、はるブレンド。 苦手な山食ですが、私にしては今回は上手く焼けた方...

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よもぎ団子♪ 2015/06/05 UP! (ID:b15268772)

先日、娘が帰って来るとの事だったのでデザート用に作った「よもぎ団子」。よもぎのちぎりパンを焼いた時に入れたよもぎ粉を使ってお団子を作りまし...

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カンパーニュとほっくり！サツマイモのサラダ♪ 2015/06/03 UP! (ID:b15263555)

いつものレーズン酵母の元種で「ライ麦入りカンパーニュ」。 大好きなレーズンを入れたいのを我慢してたまにはプレーンなカンパでライ麦の香ばしさ...

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よもぎのちぎりパン♪ 2015/05/29 UP! (ID:b15251520)

イーストで焼いた「よもぎのちぎりパン」。 年に一度くらいは焼いてるよもぎパン、去年は食パンにしましたが、今年はエンゼル型に入れてちぎりパン...

人数：4人分 調理時間：1時間以上

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韓国風シラスピザ♪ 2015/05/18 UP! (ID:b15224107)

残っていたレーズン酵母の元種を使い切りたくて久々のピザを焼きました。 焼いたのは「韓国風シラスピザ」♪韓国風と言ってますが、ごま油と上に韓...

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ベーグルとそら豆とジャガイモのポタージュスープ 2015/05/16 UP! (ID:b15219210)

レーズン酵母の元種で全粒粉入りベーグル。お粉ははるブレンド。 今回はムチムチっとしたベーグルではなくひきのあるベーグルが食べたくて焼きまし...

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沼サン風ホットサンド♪ 2015/05/13 UP! (ID:b15212001)

前にも焼いたセントラルの食パン、またチャレンジしました ＾＾今回も２斤分の生地で１斤半の型で。残った生地はテーブルロールに。 生地を捏ねる...

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筍入り炊き込み中華おこわ♪ 2015/05/07 UP! (ID:b15196360)

もう少し前ですが、筍をご近所さんから頂いたので 筍と油揚げで土佐煮にしたり 鶏ひき肉を筍ではさんで焼いたりと何日もかけてやっと残り少なくな...

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レーズンシュガークッペ♪ 2015/05/02 UP! (ID:b15185422)

先日、無性にレーズンパンが食べたくなって 笑今、いちご酵母の後に起こしたレーズン酵母の元種作り中なので、イーストで焼いた「レーズンシュガー...

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キャベツだけの中華和え♪ 2015/04/30 UP! (ID:b15179484)

今日は我が家でよく作っているおつまみにもなる一品を紹介させていただきます。 材料は、キャベツがあれば短時間で作れる「キャベツだけの中華和え...

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筍の姫皮でぬた和え♪ 2015/04/21 UP! (ID:b15157589)

久しぶりに起こしたいちご酵母が出来上がり今元種作り中なので、今日はパンではなく筍レシピで＾＾旬の筍が美味しい季節ですね！スーパーで見ると小...

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カンパーニュでフレンチトースト＆ベーコンポテト♪ 2015/04/15 UP! (ID:b15142221)

レーズン酵母の元種で焼いた「レーズンとクランベリーのカンパーニュ」。 二次発酵の間に寝てしまい過発酵に。いつものカンパよりクープも開きませ...

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いちごのヨーグルトゼリー♪ 2015/04/12 UP! (ID:b15134774)

エンゼル型で作った「いちごのヨーグルトゼリー」。小粒の苺が安かったので、家にあったヨーグルトを入れゼリーにしてみました♪そして久しぶりのい...

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ベーコン入りチーズクッペ♪ 2015/04/07 UP! (ID:b15122490)

新しく酵母作りしているので今回もイーストで焼いた「ベーコン入りチーズクッペ」。お粉ははるブレンドで。ハード系では焼いているチーズクッペです...

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ベーグルで春野菜サンド♪ 2015/04/04 UP! (ID:b15116121)

ずっと食べたかったベーグルで春野菜サンドを作りました。 酵母作り中なのでイーストで焼いたプレーンベーグル。お粉は久々のリスドウルで。１次発...

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抹茶と小豆のクグロフ♪ 2015/03/29 UP! (ID:b15100170)

抹茶と小豆を入れたクグロフを焼きました☆お菓子焼くのも久しぶり ＾＾; こちらは以前パウンド型で焼いた物、型をクグロフで焼くと雰囲気も変わ...

人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間

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ちぎりパンでサンドと紫キャベツの粒マスタードマリネ♪ 2015/03/26 UP! (ID:b15093152)

こちらも久しぶりに焼いた「酵母で白いちぎりパン」。 レーズン酵母の元種で。粉をちょっと振り過ぎました ＾＾; 焼き上がってすぐやってみたい...

人数：4人分 調理時間：5～15分

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酵母でもっちりパンケーキ♪ 2015/03/23 UP! (ID:b15085845)

レーズン酵母の元種で焼いたもっちりパンケーキ♪焼いたパンケーキは、ヨーグルトに入れて半端に残っていたバナナ、イチゴ、キウイをのせたフルーツ...

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角食サンドと生ワカメと新玉ネギの中華和え♪ 2015/03/19 UP! (ID:b15076476)

先月、銀座に行く機会があったのでずっと行きたかったセントラル・ザ・ベーカリーに行って来ました♪平日なのにすごい行列、並んで待つ事約４５分....

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コッペパンで春キャベツのコールスローサンド♪ 2015/03/13 UP! (ID:b15062341)

久しぶりの更新です。しばらくお休みしますとお知らせしてからもう７ヶ月も経ってしまいました ＾＾;一旦ブログを離れてしまうとなかなか更新する...

人数：3人分

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