小松菜の煮浸しby きらりさん

【料理紹介】

コクのある煮浸しができます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
小松菜 半束
松山あげ（油揚げでも可） ５ｇ
ゆで桜海老 大１
だし汁 ２００ｍｌ
醤油 小１
みりん 小１
マヨネーズ 大１

【作り方】

  1. 小松菜は、５ｃｍほどの長さに切る。
  2. だし汁を火にかけ、沸騰したら、醤油と小松菜をいれ
    ひと煮たちさせる。
  3. 松山あげとみりんを入れ、１０秒したら火を止める。
  4. ゆで桜海老とマヨネーズをいれ、混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

油揚げを使用する場合は、油抜きをしておく。
マヨネーズを入れたらよく混ぜる。