キノコと明太マヨ簡単炒めby akina30さん

【料理紹介】

忙しい時間の中で、残りキノコを使った節約料理。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
えのき茸 一袋
しめじ 12本
冷凍パセリ 少々
キューピー明太マヨ 中さじ2
ごま油 中さじ1
酒 大さじ1

【作り方】


  1. 【下準備】
    えのき茸、しめじは石づきを取り、小房に分けます。



  2. 【作り方】

    フライパンにごま油を熱して、えのき茸とシメジを入れ炒めお酒を入れ蒸す。
  3. 火を止め明太マヨと和えます。

【ワンポイントアドバイス】

明太マヨを使うと調理時間短縮しても、美味しい。