モロッコインゲンのスピードサラダ☆by kiki-rinさん

【料理紹介】

モロッコインゲンを使った１０分以内に完☆のスピードサラダです♪

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
モロッコインゲン １袋
タマネギ １／２個
無糖ヨーグルト 大さじ３
マヨネーズ 大さじ５
塩胡椒 少々

【作り方】

  1. タマネギは薄くスライス。塩水にさらす。モロッコインゲンは斜め切りに。
  2. さらしたタマネギの辛みが抜けたら水分をぎゅっとしぼってからみじん切りにします。インゲンはささっと塩ゆでに。
  3. タマネギのみじん切り、マヨネーズ、ヨーグルト、モロッコインゲンを和え、最後に塩胡椒で味を整えて完成です。

【ワンポイントアドバイス】

野菜の水気は十分に切る事！