簡単 強力粉で クッキーみたいな ドーナッツby harekumaさん

【料理紹介】

強力粉で娘の好きなドーナッツが作れるのか試してみました。
ベーキングパウダーや重曹なしで作れます。

簡単なのですぐできます。

ザクザク感がいい感じでクッキーみたいなドーナッツができました。
トッピングでチョコやホイップクリームを添えればちょっと豪華になります。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
強力粉 100g
砂糖 40g
たまご 1個
牛乳 25ml
★砂糖 適宜
★チョコジャム 適宜
油(揚げ用) 適宜

【作り方】

  1. ポリ袋に強力粉と砂糖を入れて混ぜる。
  2. １に溶き卵を加えてもむ。

  3. 牛乳を少しずつ加える。

    とろとろになりすぎないように少しずつ入れていきます。
  4. フライパンに油を1㎝から2㎝位入れて温める。

  5. ポリ袋の底の角を少し切って絞り出せるようにする。
  6. 油が温まったら(180度位)生地を一口位の大きさに出してスプーンで切り落としていく。
  7. 中火で両面きつね色になるまで揚げる。
  8. 熱いうちに砂糖を振りかけて出来上がり。

    お好みでチョコやジャム、ホイップクリームを添えてみても美味しいです。

【ワンポイントアドバイス】

揚げすぎるとガリガリと固くなります。

最後に砂糖をかけましたが生地が甘いのでおこのみで調節してください。