マスの生姜焼きby 芝辻健二さん

【料理紹介】

生活習慣病予防の改善のために良い食事を召し上がります。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
(生)マス(８０g) ３切
しし唐辛子 ３本
たっぷり生姜タレ（３０g) ２P
サラダ油 大3/4

【作り方】

  1. マスは水けを拭き、サラダ油を熱したフライパンで両面色よく焼く。端
    でしし唐辛子も炒め焼き色がついたら取り出す。余分な油を拭き取り、たっぷり生姜タレ適量を絡める。
  2. 器にマスを盛り、しし唐辛子を添える。

【ワンポイントアドバイス】